Histoire du Cigare

Histoire du Cigare

Nous vous proposons dans cet article un petit guide du cigare où nous allons parler de son histoire, de sa fabrication et de quelques conseils sur comment bien choisir son  cigare

Origines du cigare

Les origines réelles des cigares sont assez peu documentées. Il existe de nombreux mythes et rumeurs qui prétendent expliquer l'histoire derrière les bâtonnets, mais aucun n'est réellement adopté par l'ensemble de l'industrie comme étant factuel. L'une des premières utilisations documentées d'une fumée ressemblant à un cigare remonte au Xe siècle. Un pot en céramique contenait des feuilles de tabac mayas attachées par une sorte de ficelle. Le nom utilisé était Sikar, ce qui signifie "fumer des feuilles de tabac roulées". De là, le mot Cigarro a été utilisé en Espagne et finalement, en 1730, le terme Cigar a été adopté dans la langue anglaise.

En termes simples, un cigare est un paquet roulé de tabac séché et fermenté qui est enflammé et attiré dans la bouche. Bien sûr, Cuba est aujourd'hui un important importateur de cigares de qualité supérieure, mais pour ceux qui ne peuvent pas les acquérir légalement aux États-Unis, des régions comme la République dominicaine, le Nicaragua, le Brésil, le Cameroun, le Honduras, l'Indonésie, le Mexique, Porto Rico, les Philippines, l'Espagne et l'Italie fournissent également de très beaux cigares.

Echange Cigare Maya Colons

La consommation de tabac en Europe est généralement attribuée à Christophe Colomb, qui fut le premier à les introduire. Trois hommes du nom de Rodrigo de Jerez, Luis de Torres et Hector Fuentes faisaient partie de l'équipage du voyage de 1492 lorsqu'ils sont tombés sur du tabac sur l'île d'Hispaniola, aujourd'hui appelée République dominicaine. Selon la légende, les indigènes leur ont offert des feuilles de tabac séchées dont les hommes ont immédiatement compris qu'elles possédaient un arôme unique. Le tabac était très répandu dans toutes les îles des Caraïbes et les hommes l'ont rencontré à plusieurs reprises à Cuba lors de leur installation. Selon certaines informations, les Taínos de Cuba fumaient des feuilles de tabac torsadées qui étaient roulées dans des feuilles de palmier et de plantain. Grâce à ces rapports, les marins ont commencé à essayer ces cigares primitifs et ils sont devenus assez populaires en très peu de temps. La nouvelle s'est rapidement répandue dans toute l'Europe et, très vite, l'Espagne, la France et le Portugal ont fabriqué ces cigares. Selon la légende, ce passe-temps s'est répandu en Italie, en Amérique et en Grande-Bretagne. Vers le milieu du XVIe siècle, la pipe est devenue une nouvelle forme de tabagisme en Grande-Bretagne et, au cours des 100 années suivantes, le tabac est devenu disponible dans le commerce aux États-Unis.

Cigare cubains

Au début du XIXe siècle, l'industrie du cigare était en plein essor et les usines du monde entier employaient des travailleurs qui passaient jour et nuit à rouler des cigares à la main. Au XIXe siècle, les cigares étaient si populaires que, selon un rapport détaillé, 127 appartements privés de la seule ville de New York exploitaient des entreprises de fabrication de cigares à domicile.

 

Plant de Tabac Cubain

 

Comment est fabriqué un cigare ?

Quelle que soit la forme ou la taille d'un cigare, comme un squelette humain, les cigares ont une anatomie qui lie le tabac entre eux, ce qui garantit la cohérence et la fiabilité dans l'ensemble du secteur.

Outre l'utilisation de tabac de qualité supérieure, la construction du cigare est inhérente à une fumée de qualité. Un cigare mal fabriqué peut se traduire par un tirage insuffisant, la fragmentation complète de la tige ou des éclats de tabac mal fixés qui jonchent la langue et gâchent ce qui serait autrement une expérience fantastique.

Il est essentiel de comprendre que la création d'un seul cigare n'est pas une science. En fait, c'est un art. C'est un processus qui prend des années entre la plantation initiale de la graine et le roulage final.

Le sol est sélectionné à la main par des hommes qui ont consacré leur vie et leur carrière au domaine. Lorsque vous prenez en considération le temps qu'un agriculteur passe dans ses champs de pommes de terre ou de maïs, souvenez-vous qu'une seule pomme de terre ou épi de maïs ne vous coûtera pas 50 dollars au magasin.

Une fois que le sol est finalement sélectionné, les semences sont plantées et cultivées. Il existe un certain nombre de semences utilisées dans le monde entier, mais les deux plus courantes sont le Corojo et le Criollo. Toutes deux sont utilisées depuis des siècles dans la fabrication des cigares et aujourd'hui, de nombreux hybrides sont utilisés dans le but de perfectionner le processus. Le Corojo est une plante de tabac cubaine cultivée sous l'étamine pour diffuser la lumière et généralement utilisée pour la cape des cigares. De la classification des feuilles de haut en bas : Coronas, Centro Gordo, Centro Fino, Centro Ligero, Uno Y Medio et Libre de Pie. Le Criollo est également une plante de tabac cubaine qui est cultivée à la lumière directe du soleil et qui est principalement utilisée pour la bourre et la reliure. Le Criollo produit six ou sept paires de feuilles : le Ligero, le Seco, le Volado, (tous les remplisseurs) et les Capotes (liants). Au départ, elles sont surveillées de près dans des lits individuels ou parfois, dans une serre à température contrôlée. Une fois qu'elles ont atteint une maturité suffisante pour pouvoir être déplacées, les agriculteurs les arrachent soigneusement de leur lieu de repos et les replantent dans un champ de tabac ouvert où la chaleur naturelle du soleil peut les lever correctement. Pendant la "levée", les tabaculteurs les inspecteront à plusieurs reprises, en coupant soigneusement les pousses et en assurant une croissance stable. Grâce à l'œil attentif d'un maître torcedor, la récolte est programmée de manière experte en fonction de divers facteurs et les feuilles de tabac ne sont apportées dans les granges que dans des conditions exceptionnelles. De simples défauts tels qu'une tache, une décoloration ou des fissures peuvent immédiatement rendre les feuilles inutilisables et seules les feuilles les plus optimales sont choisies pour la construction. Une fois que les feuilles sont cueillies à la main dans les champs, ce qui peut souvent prendre une journée entière, elles sont cousues à la main par groupes de deux et suspendues pour sécher pendant quelques mois, où elles passent de leur vert frais à un brun presque huileux.

 

Fabrication d'un cigare 

Après un processus de fermentation au cours duquel les feuilles sont constamment contrôlées et évaluées afin de les débarrasser de leurs toxines naturelles, les balles de tabac sont vieillies dans de grands entrepôts à température contrôlée pendant au moins deux ans. Ce n'est que lorsqu'elles sont enfin prêtes que les artistes du tabac ouvrent les balles et les "Case".

L'ensachage est un processus au cours duquel le tabac est aspergé de brume ou placé dans un endroit très humide pour humidifier les feuilles sèches afin qu'elles deviennent souples et ne se fendent pas pendant le roulage. Quelques jours plus tard, les feuilles sont déveinées et les tiges sont délicatement retirées à la main ou à la machine. Ensuite, le tabac est séparé en fonction de sa force et de son type.

Une fois que tout le tabac est prêt à être roulé, le maître-mélangeur prépare les feuilles en fonction des proportions requises par chaque recette de cigare. Les feuilles sont placées dans des boîtes en cèdre sur chaque poste de travail des Rollers. À ce moment, le rouleur reçoit une recette de cigare qui détaille les spécifications exactes du cigare qu'il doit construire. Dans la majorité des cigares, trois ou quatre types de feuilles différentes sont utilisées dans le mélange et sont pressées fermement ensemble et pliées jusqu'à ce qu'elles forment des tubes avec un petit trou au milieu pour en tirer de la fumée. Après la construction de la remplisseuse, le liant est construit et roulé fermement autour du mélange de feuilles de tabac qui ont déjà formé un aspect de cigare.

Dans la plupart des cas, mais pas tous, un seul artiste est chargé de rouler un cigare entier. Dans d'autres cas, il y a un rouleur et un assembleur qui sont responsables de la fabrication de la tripe et de la reliure que le rouleur enroule ensuite dans l'enveloppe ou la cape extérieure.

À ce moment-là, le cigare est placé dans un moule en bois où une presse hydraulique condense les grappes pendant une demi-heure à une heure. Un appareil spécial est inséré dans le cigare qui agit comme un vide pour déterminer la qualité du tirage.

Une fois le cigare pressé, le moule est ouvert et le cigare est retiré et placé dans la cloche extérieure.

Une fois que les cigares ont terminé le processus de roulage, ils sont transférés dans une pièce à température contrôlée appelée "salle de vieillissement" où ils reposent pendant un mois, un an ou plus. Ce processus permet au tabac de se reposer comme un bon vin ou un alcool. Enfin, les cigares sont placés dans des espaces de travail ouverts où ils sont triés dans des boîtes de cèdre espagnol de 25 pièces en fonction de la consistance de la couleur des bâtonnets. Le trieur fait également office d'inspecteur final et s'assure qu'aucun des cigares n'a été défiguré pendant le vieillissement.

  

 

 

 

Comment choisir son cigare ?

Un cigare est une affaire d'amour. C'est un moment où rien n'a d'importance, si ce n'est la joie pure que vous éprouverez en savourant le cigare roulé à la main qui a été fait spécialement pour vous. Comme tout bon esprit, il existe une vaste gamme de saveurs, d'arômes et d'expériences que vous pouvez trouver dans la cave à cigares de votre bureau de tabac local. Il est donc essentiel de prendre le temps de bien choisir la fumée idéale.

 

Pour ceux qui n'entrent pas régulièrement dans les magasins de cigares, une pièce avec humidificateur peut être assez écrasante. On y trouve généralement des milliers de cigares de formes, de couleurs et de tailles différentes, de nombreuses marques et de différentes régions du monde. Sans savoir exactement ce que vous recherchez, cela peut s'apparenter à la sélection d'un bon vin sans regarder l'étiquette.

 

Couleurs du cigare

Heureusement, comme une bouteille de vin, la boîte dans laquelle les cigares arrivent peut relayer une foule d'informations. Tout d'abord, la boîte indiquera exactement quel cigare contient la boîte, qui l'a fabriquée et de quel pays elle provient. Dans la plupart des caves à cigares, la plupart des boîtes sont ouvertes et vous ne voudrez en aucun cas dépenser des centaines de dollars pour une boîte de cigares sans avoir préalablement été autorisé à sentir et à toucher les cigares qu'elle contient, ou du moins sans en savoir un peu plus.

 

Le meilleur conseil que je puisse vous donner est d'utiliser la grande expérience du personnel du magasin. Ils connaissent leur cave à cigares mieux que quiconque et, avec un minimum d'informations, ils devraient pouvoir vous guider vers la fumée parfaite. Les informations que vous leur donnez sont cependant très importantes. Malheureusement, beaucoup d'hommes, pour quelque raison que ce soit, se sentent mal à l'aise d'admettre qu'ils sont tout nouveaux dans le monde du cigare et tenteront de faire croire au personnel qu'ils ont déjà fumé. C'est une énorme erreur, car cela peut souvent aigrir votre première expérience, car vous serez très probablement amené à fumer un cigare corsé plutôt qu'un cigare léger ou moyen. Soyez aussi franc et honnête que possible. N'ayez pas peur d'admettre votre manque de connaissances. La plupart des buralistes que j'ai rencontrés sont heureux de passer d'innombrables heures à parler de leur amour pour les cigares et à partager des histoires et des conseils avec les nouveaux clients de leur magasin. C'est une excellente occasion de vous instruire.

 

L'étape suivante consiste à décider quand vous comptez le fumer. S'il s'agit d'un premier achat et que vous ne possédez pas de cave à cigares ou d'accessoires pour stocker les cigares, il est peut-être préférable d'en acheter un et d'en choisir un qui a mûri et qui peut être fumé immédiatement. La plupart des magasins de cigares disposent d'un espace fumeur et sont heureux de couper et d'allumer le cigare pour que vous puissiez le fumer immédiatement. Si vous possédez un humidificateur et les accessoires appropriés, essayez de déterminer à quel moment vous êtes susceptible de le fumer. Si c'est après un repas copieux, optez pour un cigare plus corsé, si vous l'associez généralement à une boisson légère l'après-midi, envisagez un cigare plus doux.

Taille des cigares 

Lorsque vous choisissez un cigare, vous voulez examiner les différentes couleurs, tailles et formes disponibles. C'est une décision très personnelle qui peut avoir une incidence considérable sur votre expérience. Si vous avez l'intention de ne fumer le cigare que pendant une courte période, essayez de choisir un bâtonnet plus petit, comme un Perfecto, au lieu du Churchill, qui est beaucoup plus long. Si vous fumez pour la première fois, vous pouvez commencer par un cigare léger, auquel cas vous choisirez le plus souvent un Double Claro plutôt qu'un Maduro ou un Oscuro. Gardez toutefois à l'esprit que la couleur ne représente pas toujours la force, il est donc important de demander au personnel si vous n'êtes pas familier avec le cigare. En général, il suffit de demander une "fumée légère de 45 minutes" pour que le buraliste puisse immédiatement vous montrer une poignée d'options qui conviendront à votre palais.

 

Maintenant que vous avez regardé la boîte et choisi un cigare en fonction de sa couleur, de sa forme et de sa taille, le moment est venu de le toucher. Prenez le cigare en douceur et faites-le rouler entre vos doigts. Pressez le doucement en vous assurant de le faire descendre sur toute la longueur du cigare. Ce que vous recherchez, c'est la constance, afin de vous assurer qu'il n'y a pas de points trop fermes ou trop mous sur le cigare. Un cigare prêt à fumer doit être consistant et ferme, tout en étant légèrement élastique au toucher. Si le cigare est assez ferme et ne présente pas de caractéristique spongieuse, cela indique que le cigare est sec et qu'il s'agira très probablement d'une fumée très âpre. Cela ne signifie nullement qu'il ne peut pas être réhumidifié, mais simplement qu'il ne doit pas être fumé immédiatement. Examinez-le attentivement avec vos yeux à la recherche de veines, d'imperfections ou de toute autre déformation. C'est ce test qui permet d'éliminer avec certitude tout cigare qui pourrait être inférieur. Une fois que vous avez déterminé que vous aimez la sensation et la vue du cigare, sentez le cigare. Il ne s'agit pas de vous frotter le nez sur le bâtonnet, mais de le placer sous votre nez et de respirer son arôme parfumé pour déterminer s'il vous plaît. Ce test vous permettra de savoir si vous le trouvez accablant, rebutant ou absolument divin.
 

Maintenant que vous avez sélectionné le cigare, vous êtes bien parti pour le fumer.

Comment fumer un cigare 

Un dernier conseil : fumez-le immédiatement à la sortie de la cave à cigares ou, si vous l'emportez chez vous, laissez-le reposer dans votre cave à cigares pour lui donner une chance d'atteindre sa pleine maturité. Chez moi, je laisse généralement mes cigares reposer dans un humidificateur pendant 8 à 10 mois avant de les fumer.

Caves à Cigares

 

 

Conclusion

Il est évident qu'en raison de la quantité d'informations et de contenus qui peuvent être partagés sur les cigares, il n'était pas possible de se limiter à un seul article. Nous espérons que vous avez apprécié cette introduction à la consommation de cigares, mais ce n'est qu'un début.

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Comme toujours, si vous avez des questions, n'hésitez pas à les poser dans les commentaires, nous ferons de notre mieux pour y répondre. Si vous avez apprécié cet article, vous devriez également  apprécier nos articles sur Comment fumer un cigare et comment couper un cigare.


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